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Lote Eurogastronomo 1

272,00 

IVA INCLUIDO PARA LOS PEDIDOS DE ESPAÑA

Lote compuesto por:

  • 1 jamón deshuesado 50% ibérico cebo de campo.
  • 1 kg lomo 50% ibérico cebo de campo.
  • 1kg chorizo 50% ibérico cebo de campo

Productos elaborados por Encinar de Cabezón (Cáceres).
Piezas enteras, envasadas al vacío. El lomo y el chorizo pueden ir en dos piezas de 0,5 kg.
Peso aproximado 5,5 kg

Ref. L100 Categoría:

Descripción

Todos los productos son de cerdos 50% raza ibérica. Estos cerdos son oscuros y más pequeños que los cerdos de razas blancas. Su carne es más roja y con un sabor muy intenso.

El lomo proviene de la zona del cerdo con menos grasa y tiene un sabor característico, distinto al del jamón. Se elabora con muy poca manipulación. Es una carne adobada con especias. Sobre todo el pimentón dulce. De ahí su color tan rojizo. Tiene una alta concentración de hierro, proteínas y vitaminas.

El chorizo es un embutido muy popular y los niños lo adoran, especialmente. Tal vez por su toque dulzón, muy agradable. Es apropiado también para personas muy activas y deportistas, porque posee una gran concentración de proteínas, sodio y hierro.

Este chorizo viene de animales que han recibido bellotas naturales en su alimentación. Y esto es muy importante, porque su calidad y sabor es muy superior al chorizo normal. Y es más saludable, sin duda. Esto es debido a que las características de su grasa son casi iguales a las del aceite de oliva. Un consumo moderado, pues, ayudará en su salud cardiovascular. Y no digamos en su alegría por vivir y disfrutar.

Información adicional

Peso 5.5 kg